从2021年至今，华南地区的小棚虾养殖规模实现了跨越式的发展，从无到有，迅速扩大至惊人的10万张规模。同时，这一趋势也催生了超过30亿元的小棚虾养殖投入品（包括饲料和动保产品）市场的蓬勃发展，为相关产业带来了巨大的商业机遇。据统计，目前全国养虾小棚数量已超过40万张，其发展趋势呈现出辐射南北、从东向西的扩展态势，覆盖地区包括苏北、山东、浙江以及两广等地。

　　然而，随着华南地区小棚养殖规模的迅速扩张，一系列问题也逐渐浮现，如虾苗质量的不稳定、养殖成功率的偏低、虾价低迷以及销售困难等，这些问题成为了制约产业进一步发展的主要瓶颈。因此，如何在新的市场环境下实现小棚虾养殖产业的降本、增效和提质，已成为业内及社会各界关注的焦点。

　　为解决这些问题并推动产业的持续发展，农财宝典-大国渔业近期对华南小棚园区进行了深入的走访调研,致力于揭示小棚养殖背后的成功秘诀，培育新的生产力，推动传统对虾产业的转型升级，并促进新兴产业的竞相发展。

　　起源于江苏如东的小棚养殖模式，如今已在全国范围内广泛传播，展现出蓬勃的生命力。广西，作为华南地区小棚虾养殖的先行者，正迅速成为这一模式发展的核心区域，沿着快车道加速前行。近日，农财宝典-大国渔业采访了广西虾业协会常务副会长、北海绿源九九水产有限公司总经理莫绍国，与他探讨广西小棚虾养殖的当前发展态势以及未来的广阔前景。

　　莫绍国：2023年，台风带来的海水倒灌使得小棚园区和外塘遭受了严重的水污染，进而导致了外塘和小棚园区的养殖情况相当惨烈。然而，在这种不利的大环境下，钦州和防城港的养殖情况相对而言还算不错。 相对而言，合浦地区则因为水灾影响，养殖状况稍显逊色。

　　尽管如此，也有部分小棚园区如钦州犀牛角、合浦乾江、党江、西场部分园区等，其养殖情况依然表现出色。整体来说，虽然受到台风和海水倒灌的负面影响，但各地区的养殖情况呈现出好坏参半的态势。

　　莫绍国：目前，广西的小棚数量大约为3万张。具体到各城市，北海市的小棚数量尤为突出，大约为13000张。钦州小棚数量大约为12000张，而防城港的小棚数量相对较少，但也有4000-5000张。

　　农财宝典-大国渔业：目前广西对虾的养殖成本是多少？广西小棚虾养殖存在什么样的优势？

　　莫绍国：目前整体来说，小棚对虾的养殖成本大约为18元/斤。其中，人工成本ag真人 ag真人平台约为5000元，动保成本在3000-5000元。除这些成本外，租金也是比较大的投入。目前广西地区土地租金约为2000元/亩/年，小棚的租金约为10000元/张/年。按照料比1.3的比例来看，饲料成本约为13000元，苗种的成本也占到总成本的10%左右。综合下来，每斤虾的养殖成本则为18元左右。

　　广西小棚养殖具备以下显著优势：一是销售优势显著，由于背靠西南地区，虾价普遍高于其他区域，尤其便于销往云、贵、川等地；二是若能有效防控肝肠孢虫和弧菌等病害，小棚养殖的成功率将极高。

　　农财宝典-大国渔业：2023年对虾市场行情低迷，2024年对虾价格行情会是什么样的走势？

　　莫绍国：预测2024年南美白对虾的价格将出现反弹，有望实现上涨，特别是上半年。做出这一判断主要基于以下几点原因：

　　首先，进口虾的数量至今还没有完全恢复上升，这将在一定程度上减少市场上的供应量，从而为南美白对虾的价格反弹提供了可能性。

　　其次，由于2023年及现在对虾市场行情不佳，至3月底广西市场投苗率还不到50%，养殖户的投苗热情下降，部分养殖户还处于观望态度。这将直接导致未来一段时间内对虾的供应量减少，进一步支撑价格的上涨。

　　再者，近年来病害高发的问题愈发严重，继发病害增多，导致养殖成功率显著降低。特别是雨水来袭时，红体白斑等病害流行，使得虾的产量大幅减少。此外，海鸥、白鹭等鸟类传播病毒，虽然对小棚养殖的影响相对较小，但对外塘养殖的影响却十分显著，进一步加剧了养殖业的困境。

　　农财宝典-大国渔业：在养殖病害方面，目前广西对虾养殖还存在哪些痛点问题？

　　莫绍国：在病害方面，我们面临四大核心问题亟待解决：首先是肝肠孢虫问题，其次是弧菌性疾病的频发，再者是病毒性疾病的威胁，特别是在广西地区，红体白斑病例尤为突出，最后还需关注肝肠炎症，其中白便症状尤为常见。

　　对于弧菌性疾病的防治，国内有较多方案，但生物防控毕竟还是主流方案。当前比较常见的生物手段有噬菌体、蛭弧菌等防控。但噬菌体由于其过于专一性，抗弧菌谱窄，只对常见的个别弧菌有一定效果，且一旦弧菌变异很难产生持续效果。

　　而当前裂解弧菌相对广谱高效的蛭弧菌或许重新引起行业重视，好的蛭弧菌，不仅对常见的四大弧菌类疾病，比如高致病性弧菌、急性肝胰腺坏死病、副溶血性弧菌及哈维氏弧菌等大多数有害弧菌有效，而且持效时间长，环境友好，值得行业关注和正确引导。

　　莫绍国：目前，公司的规模虽不算庞大，但拥有员工总数20-30人，形成了稳定且富有活力的团队。我们主要聚焦于苗种、饲料及动保这三大核心板块，致力于为客户提供全方位的养殖支持。在经营方面，我们坚持以终端市场为主导，积极与各类大小客户建立稳固的合作关系。我们向市场提供的虾苗，都是经过严格的RCR检测合格后才能投放，也正是基于对虾苗质量的重视，我们虾苗口碑在市场上一直表现不错。

　　在技术研发方面，我们针对对虾养殖中常见的弧菌病害，成功研发出一款高效产品。这款产品能够有效防治常见弧菌，受到了广大苗场及养殖户的青睐和好评。我们将继续致力于技术创新和产品优化，多解决行业痛点问题，为对虾养殖产业的可持续发展贡献力量。

　　农财宝典-大国渔业：目前广西虾业协会发展情况如何？下一步协会有什么规划？

　　莫绍国：今年协会成功吸纳了新会员企业，涵盖了饲料厂、养殖场、苗场以及致力于对虾育种的台湾企业。为了推动行业的持续发展，我们致力于发展更多会员，并定期组织行业会议，为会员单位提供交流合作的平台。

　　协会的影响力是吸引新兴力量的关键，只有当我们具备足够的影响力，才能吸引更多企业加入，形成行业内的多元声音，共同推动行业发展。在推广大虾养殖模式方面，协会发挥着领头羊的作用，通过实际教学，为虾农分析问题并提供切实可行的解决方案。

　　同时，我们注重会员企业的宣传推广，致力于为他们创造价值。通过政府等渠道，我们积极引入上下游企业，帮助会员单位解决发展中的问题。此外，我们还积极引入高科技企业，加强技术交流，推动行业的技术进步和创新发展。

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