蔬菜产业，一头连着“菜篮子”，一头连着“菜园子”。近年来，陕西省各地积极发展高产、优质蔬菜产业，因地制宜发展农业新质生产力，助力农民增收致富。

　　1月17日，记者走进西安市高陵区通远街道火箭村根林大棚蔬菜专业合作社，村民阮粉莲正在西红柿大棚里忙碌。她的双手灵巧地在绿色的藤蔓间穿梭，打尖、绑蔓，动作行云流水。

　　“一般一株圣女果留两个头，西红柿留一个头。这样才能保障蔬菜的品质和产量。”阮粉莲告诉记者，她在合作社工作已经10余年了，边干活边跟着吉根林学大棚种植技术，每年能有1万元左右的收入。从最初的生疏到现在的得心应手，阮粉莲在这里不仅找到了工作的乐趣，更重要的是学会了大棚种植技术。这让她感到十分自豪。

　　合作社理事长吉根林种了30年蔬菜，一直从事蔬菜栽培管理技术研究、基层农技服务和技术推广工作。由于业绩突出，吉根林还被中国植保协会授予“农医生”的荣誉称号。

　　“1993年我在农广校农学专业学习，毕业后我把所学技术用在日常种植蔬菜上，在学中干、干中学，深知干农ag真人国际 ag真人官方平台业不能仅凭一腔热情，必须靠知识做根基。”吉根林告诉记者，“种植蔬菜看似简单，但如何种出绿色且被市场认可的蔬菜，里面的学问可大着呢！从土壤改良、育苗选种到采收时间和方式，如果管理到位，可以帮助菜农增收不少。”

　　设施栽培在一定程度上为蔬菜生长营造了适宜的小气候环境，具有生产期长、作物产量稳定等优点，但设施蔬菜生产过程中也易出现土壤养分失调、作物连作障碍等问题。这就需要用专业的知识去解决问题。吉根林致力于如何种出好蔬菜，他在蔬菜病虫害频发时期，通过科学的技术指导，避免了社员在设施蔬菜管理中出现各种问题。同时，他引进了齐达丽、莎丽等新番茄品种，抗病效果高达90%以上，还引进了具有良好保温性能且不容易吸附灰尘的薄膜，减少了病害的发生，增产增收率达30%以上。

　　“自己富了不算啥，带动村民一起增收致富才更有意义。”吉根林说，他们持续调整绿色生产方式，实施产前、产中、产后全环节绿色生产行动，以好品质迎来好口碑和回头客。

　　据了解，2024年，吉根林的合作社种植西红柿30余亩，芹菜60余亩，黄瓜、辣椒100余亩。2024年，合作社收入200万元左右，社员收入也从2014年人均1.5万元，发展到2024年人均3.5万元。

　　1月8日，在延安市黄龙县瓦子街镇瓦子街村，种植大户郭建宏正在联系云南种植蔬菜的朋友，准备出省“取经”。

　　据了解，郭建宏种植冷凉蔬菜已有5年，种植规模由起初的100亩已经发展到现在的300余亩。“现在是土地的休整期，正是我‘充电’和对接市场的时间。我主要种植甘蓝、白菜和萝卜，每年半年时间种菜、收菜，半年时间到全国各地看看人家咋种菜、有没有新品种。”郭建宏说，“2018年，镇上鼓励种植冷凉蔬菜，2019年，我开始种植冷凉蔬菜。这几年，得益于政府的引导和帮助，效益还可以，2024年纯收入40万元左右。”

　　“想要蔬菜卖得好，必须种得好，确保品质，让消费者吃着放心。我们村种植冷凉蔬菜200亩以上的就有六七户，大家共同的理念就是好好利用地域优势，种出好菜。”郭建宏说，蔬菜通过便捷的物流渠道，销往周边地区，村上很多人也是靠种植冷凉蔬菜实现增收。

　　产业兴，百姓富。2018年，瓦子街镇在农业产业结构调整过程中，凭借海拔高、昼夜温差大、作物生长周期长的优势，大力发展高山冷凉蔬菜。镇上还引进种植大户，以点带面，2025年蔬菜种植已经达5000亩。

　　“瓦子街镇地处北纬35度，夏季气候凉爽，非常适合种植冷凉蔬菜。”瓦子街镇副镇长孙富学告诉记者，当地政府积极引导，经常组织蔬菜种植专家到田间地头给菜农讲授病虫害防治技术，这里产出的高山冷凉蔬菜色泽好、品质高、清脆爽口，加上错峰上市，销路自然不用愁。

　　下ag真人 ag真人平台一步，瓦子街镇将优化夏秋菜产业布局，加快实施“产业提质”工程，充分利用大田种植高山冷凉蔬菜和豆角、辣椒等夏秋菜，与南方市场形成错峰销售，进一步助力群众增收。

　　1月13日，关中地区蔬菜大都已经“住”进了大棚，而在西咸新区大王街道龙台坊东部史家村一块露天地里，菜农邓亚荣和丈夫正在采收菠菜。

　　“瞧瞧，咱这菠菜多新鲜，上的是农家肥，经过合作社检测合格才销售，吃到嘴里安全、放心。菠菜一年能种植6茬到8茬，生长周期一般是30天到60天。”邓亚荣拿起一把菠菜说，“以前就这种菜，我和老伴儿起早贪黑拉到市场去卖，有时卖不掉。现在，张理事长帮我们解决了销售难题。”

　　邓亚荣口中的张理事长是沣西新城鑫锦华农民专业合作社理事长张董。“我们从农产品生ag真人 ag真人平台产源头抓起，围绕溯源追踪的生产体系，紧抓生态农业及无公害农产品生产，积极引导基地和农户进行科学管理，种植出生态绿色蔬菜。”张董告诉记者，“合作社特别注重菜品，在收购社员或者农户的蔬菜时，会严格把控蔬菜质量，先到田地抽检，确保品相和品质都达标。”

　　“目前，合作社种植露天蔬菜30余亩，光露天蔬菜这一项，年产值可达40万元。”张董说，目前，他们正在建设的冷库，确保群众种植的蔬菜保持新鲜。

　　近年来，陕西省在确保“菜篮子”产品新鲜的同时，更加注重品质，通过优化种植结构、加强冷链物流建设、强化市场监督，实现了从“保供”到“保质”的转变，让群众真正买得放心、吃得安心。（张恒）